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蒸鸡蛋做法大全家常

2019-09-15 20:59:38

  蒸鸡蛋做法大全家常

  鸡蛋是我们日常生活中必不可少的营养品,因为它里面含有丰富的蛋白质,并且口感很好,制作的方法也是多种多样的。其中蒸鸡蛋的做法简单,并且很适合小孩子吃。下面就为大家介绍蒸鸡蛋的家常做法。

  木瓜牛奶蒸鸡蛋

  制作材料

  新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶。

  做法

  1.木瓜切块,平铺碗底。

  2.鸡蛋+红糖打散。

  3.牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。

  4.把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~ p.s 蛋液多了我的碗不够大,所以太满了。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶~ 呵呵~ 比较随意的说)。

  5.放入锅内~ 开蒸~~ 水开后大概蒸10分钟~ 说实话蒸的时候出了很多水,我以为是牛奶放多了~ 掀盖撇了些水!我想应该是木瓜出水!下次应该就不用这么紧张了。

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