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天气渐热多吃点酸味食物

2019-09-15 22:12:54

气温高的夏季会让人食欲减退,只想吃清淡的东西,结果叫人浑身无力。在炎热的季节里,为了增进食欲,不妨多吃点带酸味的食物。

夏季出汗多而易丢失津液,番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果,能敛汗止泻祛湿,且可以生津解渴,健胃消食。夏季喜食生冷,若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。

此外,持续高温下及时补充水分很重要,但饮水多了会稀释胃液,降低胃酸杀菌能力。多吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾开胃,帮助杀菌和消化。

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